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Vous êtes un amoureux de la cuisine et vous aimez les soupes, les jus, les potages ou les délicieux veloutés ? Vous connaissez donc certainement le caractère pénible de certaines tâches comme le mixage ou la chauffe. Heureusement, grâce aux robots culinaires très pratiques que sont les blenders chauffants, ces tâches sont désormais réalisables plus facilement et bien plus rapidement. Toutefois, pour profiter idéalement de ces appareils, il faut déjà bien les connaître. On vous dit tout ici.
Quel blender chauffant acheter en 2020 ?
Qu’est-ce qu’un blender chauffant ?
Une super machine à soupe ! Voilà comment on pourrait décrire de façon très simple le blender chauffant. Pour être plus précis, il s’agit d’un robot culinaire équipé de deux ou plusieurs lames permettant ainsi de chauffer, de cuire et de mixer des aliments solides, liquides, froids ou même sensiblement chauds. Il est composé d’un socle dans lequel se trouve le moteur et d’un contenant en partie supérieure pour recevoir les différents éléments qu’on y met.
S’il se présente donc sous la forme d’un simple mixeur, il s’agit en réalité d’un appareil bien plus utile et performant dont les possibilités suscitent une adoption de plus en plus unanime dans les cuisines.
Quelles utilisations pouvez-vous faire d’un blender chauffant ?
Étant un appareil multifonction, le blender chauffant permet de réaliser plusieurs tâches et des préparations très utiles. Ainsi, en plus de faire tout ce que fait un blender standard, le blender chauffant dispose de plusieurs programmes spécifiques qui vous permettront de réaliser des soupes veloutées, avec morceaux ou moulinées, des sauces, des smoothies, des jus de fruits, des potages ou encore des compotes. Certains modèles permettent même de cuire à la vapeur du poisson ou de la viande grâce à un panier placé au-dessus des lames de l’appareil. Il faut donc savoir bien choisir son blender chauffant pour en jouir idéalement. Mais comment s’y prendre ?
Classement des 10 meilleurs blenders chauffants de 2020
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Comment choisir votre blender chauffant ?
Le choix de votre blender chauffant est très déterminant dans les performances de l’appareil et de la qualité de votre expérience utilisateur. Pour bien opérer ce choix, il y a donc quelques critères primordiaux à prendre en compte. Il s’agit aussi bien de critères techniques que de critères ergonomiques et sécuritaires.
Les critères techniques
- La puissance : pour un blender chauffant, il faut prendre en compte aussi bien la puissance de chauffe que la puissance du moteur. Ces deux puissances associées doivent être idéalement d’au moins 1000 watts pour assurer une cuisson assez rapide de vos aliments.
- La matière du bol : si les modèles en verre sont connus pour permettre de visualiser plus facilement le contenu et donc l’évolution de votre préparation, leur résistance à la chaleur est loin d’être excellente. Il est plutôt préférable de miser sur les bols en inox, car ils supportent et maintiennent mieux la chaleur et sont généralement plus résistants.
- La capacité du bol : notez que pour pouvoir cuire les légumes avant de faire le mixage, il est important, voire indispensable, d’avoir un contenant de grande capacité. Si les petits modèles d’une capacité d’un litre sont certes efficaces, il est tout de même recommandé d’opter pour les grands modèles ayant une capacité allant jusqu’à 2 litre de contenance. Vous pouvez toutefois faire le compromis parfait avec un modèle d’1,5 litres.
- Les fonctions et les programmes : plus votre blender chauffant a d’options, plus il vous sera utile. La fonction pulse par exemple permet de faire monter les éléments mixés en faisant descendre ceux qui ne le sont pas encore. Guettez également les options spéciales à l’instar du panier vapeur, du pileur de glace, du mixage manuel, du minuteur ou de la fonction de maintien au chaud. En ce qui concerne les programmes, plus il y en a, plus votre blender chauffant est efficace.
Les critères ergonomiques et sécuritaires
- La commodité d’usage : ne vous y trompez pas, un blender léger n’est pas forcément plus ergonomique. Au contraire, un blender doit avoir une base assez lourde pour bien tenir en place pendant le mixage. Le couvercle pour sa part doit avoir une bonne résistance pendant le mixage, mais il doit également être facilement retirable pour éviter les éclaboussures. Par ailleurs, notez que les blenders chauffants peuvent être très bruyants. Optez donc pour les modèles les plus silencieux d’environ 75 dB(A).
- La sécurité : un blender chauffant est évidemment voué à chauffer. Le risque de brûlure n’est donc pas inexistant. Pour l’éviter au maximum, optez tout simplement pour l’inox qui a une température moyenne de 40 ° en surface tandis que le verre ou le plastique peuvent aller jusqu’à 90 °.
Comment entretenir votre blender chauffant une fois acheté ?
Une chose est d’acheter son blender chauffant, mais une autre est de bien l’entretenir pour en profiter longuement. Pour le faire, vous aurez juste besoin d’une éponge, d’eau chaude, de liquide vaisselle et d’un peu de jus de citron. Suivez ensuite les étapes suivantes :
- Mettez dans le bol une solution d’eau chaude et de liquide vaisselle en y ajoutant 2 min plus tard le jus de citron (utiliser du vinaigre blanc si l’appareil est trop sale) ;
- Allumez l’appareil à pleine puissance pour une durée 10 secondes de façon répétitive (3 à 5 fois) ;
- Rincez ensuite à l’eau chaude puis faites sécher le bol ;
- Servez-vous ensuite de l’éponge pour nettoyer le moteur et la surface extérieure de l’appareil, laissez sécher un moment et votre blender est clean !
Que retenir ?
Envie de vous offrir un blender chauffant ? N’hésitez pas ! Il s’agit de toute évidence d’un robot culinaire très utile, au même titre qu’un bon robot cuiseur d’ailleurs. Son caractère multitâche en fait un investissement aussi utile que rentable. Veillez tout de même à bien faire votre choix en prenant en compte les critères énumérés plus haut afin d’avoir le meilleur appareil et une expérience utilisateur satisfaisante. Pour les amoureux des soupes, des délicieux veloutés, des potages, des bonnes sauces et surtout de la cuisine facile, le blender chauffant est un « must have ». N’oubliez toutefois pas de l’entretenir une fois que vous l’avez acquis. Vous n’en profiterez que plus longtemps.
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